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Tre proposte
1. Mercoledì 24 dicembre, San Consumismo, vorremmo organizzare una critical-mass coi carrelli vuoti, in un centro commerciale. Si tratta di una manifestazione pacifica, in cui sfileremo uno dietro l’altro, in fila ordinata, all’interno della “cattedrale del consumismo”, con i carrelli vuoti. Nient’altro. Qui un video.
Che ne pensate? Manifestate la vostra opinione a consumismo@nuf-bio.it.
2. Festa di fine anno: la vogliamo fare? Mercoledì 24 dicembre, San Silvestro, in centro a Verona, a due passi da porta Leona, è disponibile la struttura che ospiterà il Nuf-bar. Potremmo approfittarne per organizzare una festa tra di noi.
Che ne pensate? Manifestate la vostra opinione a silvestro@nuf-bio.it.
Santa Lucia
Volete che la santa e il suo mussetto si mangino le solite pastefrolle da supermercato? Provate a lasciar loro i nostri frollini vegani di pasta integrale. Probabilmente svuoterà il sacco a casa vostra!
La pausa pranzo
Fame? Poco tempo per mangiare al lavoro? Stanchi del solito panino unto? Vorreste avere l’alternativa bio-vegetariana-locale sul posto di lavoro? Prenotate la vostra pausa pranzo, e passate da noi a ritirarla dalle 11:00 alle 13:00. È disponibile, per ordini consistenti, un servizio di consegna direttamente in azienda. Scr
ivete a negozio@nuf-bio.it o telefonaci allo 045-9450057, entro il giorno prima. Questa settimana prepareremo:
Lunedi’ 1.12
- pasta (orecchiette) al pesto di broccoletti (*)
- crema di zucca e porri (*)
- caponata di stagione alle olive verdi (*)
- insalata di legumi e verdure di stagione (*)
- piatto unico porzione piccola o grande : enchilladas con fagioli (*)
Martedi’ 2.12
- canederli con brodo (*) o burro
- tagliatelle rustiche al ragu’ di seitan (*)
- verdure di stagione al vapore con salsa (*)
- lenticchie all’indiana (*)
- piatto unico porzione piccola o grande : gulash vegano (*)
Mercoledi’ 3.12
- pasta alla carbonara vegan (*)
- zuppa di cipolle (*)
- gratin di verdure (*)
- insalata di porri carote e spinaci (*)
- piatto unico porzione piccola o grande : cous cous (*)
Giovedi’ 4.12
- paglia e fieno al forno con verdure (*)
- tortino di mais (*)
- padellata di rape sfiziose (*)
- cruditee di verdure in salsa (*)
- piatto unico porzione piccola o grande : hummus (*)
Venerdi’ 5.12
- maccheroni del cardinale e formaggio
- crema di carote (*)
- radicchio di campo in padella (*)
- formaggio misto con marmellata
- piatto unico porzione piccola o grande : mezzelune di verdure (*)
Parte di queste delizie saranno disponibili sul banco per la vendita. Tutti i piatti sono vegetariani e fatti con ingredienti da agricoltura biologica. Quelli contrassegnati da (*) sono senza componenti di origine animale.
Santo Natale, ancora pochi giorni di agonia
Cene, cenoni, pranzi, pranzoni
Siete terrorizzati dai menù grassi, insostenibili ed esotici che vi aspettano per le Feste? Provate con i piatti speciali dei Contadini&Cucinieri, l’alternativa bio-vegetariana-locale.
Prenotate al negozio@nuf-bio.it oppure telefonando allo 045/9450057. Ordinando anche solo un primo o un secondo piatto, pure chi non è vegetariano potrà spezzare un po’, divincolandosi tra le portate grasse e impossibili del menù convenzionale.
Se volete fare un cesto-regalo bio-vegetariano-locale, siamo sempre disponibili.
La cooperativa parte!
Giovedi’ 27 novembre, dopo cena, ci siamo trovati numerosi e propositivi. Abbiamo preso alcune decisioni sulla cooperativa, sulla sua organizzazione e sui suoi scopi. Prossima tappa dicembre, e a gennaio 2009 si comincia a fare sul serio.
Stiamo anche decidendo un nome: siamo indecisi tra “Contadini&Cucinieri” e “NeilYoung“.
Chi vuole partecipare, scriva a partecipa@nuf-bio.it: riceverà le email informative sulla costituzione e l’amministrazione della cooperativa.
